La fine sélection d'Adjoua détient une ribambelle de marques créée par Stéphanie Koffi.
Mon coup de cœur, c'est son ambition et elle en est récompensée.
Plusieurs prix gagnés par son produit de prédilection le POIVRE.
Oui vous avez bien entendu "le poivre", on en utilise tous et le nôtre serait adulé à l'extérieur.
Elle le sélectionne, le peaufine, et surtout le positionne sur du haut de gamme.
Et c'est exactement cette phrase à l'ivoirienne qui me revient " si tu ne te prends pas au sérieux qui va te prendre au sérieux".
Le message de Stéphanie :
Nos produits méritent d'être connus. Nous, Ivoiriens devons apprendre à les valoriser, tout comme les produits Français ont été faits (foie gras,vin, fromage, etc...).
D'une part, les consommer à leur juste valeur, et d'autre part, faire connaître les trésors culinaires de nos terroirs à l’échelle internationale. .
Il y a plusieurs (choix de) marques, car Stéphanie affectionne une histoire particulière avec chaque produit.
-Akantéa : gamme moderne de thés et tisanes du continent Africain pour les citadins soucieux de leur santé.
-Les gourmets de Phany : qui regroupe les snacks, apéritifs, nougats, traditionnels pour les fins palais.
-Holy Bzzz : miel de notre pays, issu de l'apiculture naturelle respectueuse de l'environnement des abeilles.
-Niamkey : produits d'exception, épices quasiment inconnues dont le poivre patience de Tipadipa primé.
Tous ces produits passent par une rencontre avec les producteurs afin de connaître leur méthode de travail, et Il s'agit de leur donner des conseils afin de mettre leurs produits à un niveau (pour en faire un produit) haut de gamme.
Comment Stéphanie en est arrivée là :
Tout d'abord, cette rencontre avec Lady Melzah qui fait du poivre bio avec un sol contenant des feuilles de Moringa et de Neem. (Stephanie tel) Notre Sherlock Holmes locale, fait ses recherches, commande du poivre de tous les pays, les goutte, et estime que notre poivre ivoirien a totalement sa place sur le marché international !!! La voilà donc partie en exposition dans les différents salons internationaux.
Livraison de poivre à l'Elysée, ah wai carrément ! qui dit mieux? Et le packaging de ses produits, finesse, sobriété et classe.
Bien que ses produits existent dans toutes les épiceries fines de la place, vous pouvez aussi la retrouver à Hyper U aux 2 plateaux avec sa marque Afiliê en tête de gondole et ça c'est une fierté !!! Des produits de très bonnes qualités pour le panier de la ménagère. Je vous vois venir avec vos "ahhh c'est trop cher", mais les goûter c'est les adopter.
Revoyons nos standards, car consommer un produit de qualité rejailli sur la santé, attention !
On peut commander en ligne sur mamafrica.net & ivoirianbrands.com
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Eyidi Florence (mercredi, 20 juillet 2022 16:19)
Bonjour madame,
je reviens vers vous car depuis notre rencontre. J'ai essayé de vous joindre sans succès . Je m'apprête à ouvrir ma boutique d'épicerie fine début septembre. Le local est très bien situé à Carrières sous Poissy dans le 78 .
J'aimerai vraiment ,mettre en avant vos produits raffinés.
Notre magasin est plus porté sur des produits d'exception comme les votre.
Jo et Avrels ,Moriba ou kwenda nous font déjà confiance.
Dans l'attente d'une réponse de votre part.
Cordialement.
Lydienne Givenchy
Eyidi Florence
La Case Exotique .
ubaTaeCJ (lundi, 21 mars 2022 05:32)
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ubaTaeCJ (lundi, 21 mars 2022 05:32)
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ubaTaeCJ (lundi, 21 mars 2022 05:31)
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ubaTaeCJ (lundi, 21 mars 2022 05:28)
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Toure kaba (lundi, 16 août 2021 06:05)
Bonjour je suis un vendeur de poivre besoin des contacts de madame Stéphanie Koffi
Gaby (jeudi, 24 juin 2021)
............ Belle promenade sur la route des épices!!!
Bises
Kamy José (vendredi, 19 mars 2021 20:47)
Belle initiative, exécutée avec finesse...prodiuts de qualités,sélectionnés et agréablement conditionnés.On bascule vraiment vers une épicerie fine et moderne qui pourrait aussi se vendre en ligne rendu là.Bravo à Stéphanie! J'espère qu'on sera confortable avec ses prix�
N'dri Yocolly jcharles (vendredi, 19 mars 2021 11:41)
Vraiment bravo elle , elle devrait se faire connaître mieux par notre ministère du commerce ou autres services de l'état s'occupant de valoriser ces personnes-ci
Claire-Edith (vendredi, 19 mars 2021 06:05)
Les Vadrouilles d'Alleki, une superbe idée ! Félicitations aux artisans ivoiriens promoteurs de produits locaux !!!
Tournier Corinne (vendredi, 19 mars 2021 06:04)
Merci encre Alleki de mettre en valeur nos produits et nos producteurs ! Le prix ne devrait en rien être un frein mais tu connais nos frères et sœurs! Au contraire cela devrait être la satisfaction de se dire que nous rémunérons un travail, la recherche, le ou les producteurs, toute la chaîne de travail avant le produit final présenté en magasin.....vraiment très fan et j’adore son packaging ���
DIOMANDE Monseives (vendredi, 19 mars 2021 03:23)
Super initiative à encourager car bien que prisé, le conditionnement de nos épices laisse souvent à désirer!
Surtout que nombreux sont ceux qui comme moi se détournent des cubes d assaisonnement industriels !!!!
Jean M (vendredi, 19 mars 2021 02:28)
Bravo , bien joué , merci de nous faire connaître ceux qui savent valoriser nos produits locaux , plus fort encore, les positionner dans le haut de gamme j adore !!! Je vais les adopté et si la marque a besoin de coup de pouce pour l’export en Europe, je fais la navette régulièrement ... on ne sait jamais , merci ma belle de continuer à nous faire mieux connaître notre pays bises
Aurelle (vendredi, 19 mars 2021 02:08)
Très bonne idée de valoriser nos produits locaux ! Bravo!